Hovudside

Slik behandler Home Grown Mandler

by Walther

Slik behandler Home Grown Mandler

Mandler, som er lavere i mettet fett enn mange andre nøtter, også inneholder fibre, vitamin E og protein. Det er viktig å høste dine mandler til rett tid. Hvis du høste for tidlig, vil de ikke være moden nok. Hvis du høste for sent, kan fugler stjele nøtter og insekter kan hjemsøke dem. Etter høsting, må du skrog mandlene og tørk dem helt for lagring. Tørkede mandler vil holde i opptil åtte måneder ved romtemperatur, ifølge University of California.

Bruksanvisning


•  høste dine mandler når de fleste av skrogene har delt åpne litt. Ifølge University of California Cooperative Extension, vil mandler først modnes på kronen av treet og deretter videre nedover. I begynnelsen av august til slutten av september er toppen høsting tid.

•  Spre en ren presenning under mandel treet.

•  Knock greinene med en lang og solid stang. Det kan være lettere å rist lavere greiner med hendene.

•  Samle de falne nøtter i en kurv så snart du har løsnet dem. Samle dem opp raskt bidrar til å hindre skader fra maur.

•  Sett fingrene inn i splittelse i skrog og fjerne dem.

•  Spre skrog mandler på brett og dekk dem med en skjerm for å hindre at fugler fra å frakte dem av. Plasser skuffene utendørs til mandlene tørke.

•  Sjekk mandler for tørrhet hver dag. Velg flere forskjellige mandler fra ulike magasiner og crack åpne skjell.

•  Fjern kjerner og bryte dem. Hvis disse kjernene er sprø når de blir brutt, mandlene er tørre. Dersom kjerner føler gummiaktig, mandler trenger lengre tørketid.

•  Oppbevar mandlene i lufttette beholdere. University of California anbefaler oppbevaring dem bort fra stikkende elementer som hvitløk og løk, som de kan absorbere lukt. Du kan skallet dem før lagring hvis du ønsker det, men dette er ikke nødvendig.

Tips og advarsler


  • Hvis det begynner å regne, flytter mandel skuffer innendørs.
  • University of California anbefaler at du bruker vernebriller og beskyttende hodet utstyr, for eksempel en hard hat, når han rister mandler av av trær. De kan slå deg.