Hovudside

Hvordan bygge en Outdoor Chimney Cooker

by Walther

Folk har brukt røykere å lage mat for tusenvis av år. En skorstein komfyr vil røyke maten jevnt og være et tillegg til din bakgård eller uteplass som er behagelig for øyet. Les videre for å lære hvordan å bygge en utendørs skorstein komfyr.

Bruksanvisning


•  Velg et område av hagen din eller uteplass som du trygt kan huse skorstein komfyr. Dette området bør være fri for tørre, brennbare materialer som løv. Gjøre området egnet for ovnen.

•  Mål opp et område som vil være stort nok for din skorstein komfyr. Du kan lage en som vil holde en betydelig mengde mat.

•  Bygg en plattform for komfyren. Siden du skal jobbe med ild, vil du ønsker å bygge denne plattformen ut av noe som ikke er brannfarlig. Sement eller stein fungere godt.

•  Bygg matlaging området. Det er her du kommer til å sette maten når den blir røkt. Du vil ønske å gjøre det et par meter høye. Du kan bygge dette ut av steiner. Begynne på bunnen ved å lage en sirkel og bygge deg oppover. Men la et gap i sirkelen som er omtrent halvparten en fot eller en fot bred, avhengig av størrelsen på komfyren. Når du er omtrent en halv meter høy, bygge en stein plattform for deg mat å hvile på. Nå vil du ønsker å lukke gapet fra dette punktet opp, men husk å legge igjen en dør i fronten slik at du kan sette maten inn og ta den ut.

•  Bygg et ildsted. Grunnen til at du forlot et hull i bunnen av ovnen er slik at du kan feste åren til det. Bygg åren ut av stein, og fest den godt.

•  Dekk toppen av matlaging området. Du kan dekke den med enten tre eller stein. Legg igjen en liten plass åpen slik at luften vil være i stand til å flyte gjennom komfyr, fyre opp bålet.

Tips og advarsler


  • Du kan gjøre hullet på toppen justerbar slik at du kan justere brannen temperatur ved å kontrollere hvor mye luft strømme det blir.
  • Sjekk med ditt lokale brannvesen for å sørge for at planene er i samsvar med byggeforskrifter i ditt område.