Hovudside

Hvordan å høste Pepperoncini Peppers

by Walther

Hvordan å høste Pepperoncini Peppers

Pepperoncini paprika tilhører den milde hot pepper gruppe av pepper planter. Paprikaen blir servert fersk, kokt eller syltet. Pepperoncinis brukes vanligvis i den gulgrønne stadium. Du kan la dem på anlegget før de utvikler en orange-rød farge, men pepperoncini vanligvis ikke modnet til full scenen. Plukke paprikaen i løpet av de gul-grønn periode resulterer i en skarp pepper som tåler beising godt og beholder den karakteristiske smaken og tekstur av pepperoncini.

Bruksanvisning


•  Inspiser farge og hudens tilstand av pepper. Høste paprika når de er jevnt gul-grønn i fargen og når huden har blitt blank. Sløve-skinned pepperoncini har ikke modnet tilstrekkelig.

•  Trykk lett på pepperoncini. Høste de som har utviklet fast kjøtt og unngå de som er tynne eller skrøpelig.

•  Skjær moden pepperoncini fra anlegget med hagesaks, forlater 1/2 tommers av stammen festet. Ikke trekk pepper av anlegget, da dette skader planten og pepper.

•  Plasser pepperoncinis i en plastposen eller beholderen. Lagre paprikaen i grønnsaksskuffen skuffen i kjøleskapet i 1-3 uker før du bruker eller forbereder dem for langtidslagring.

Tips og advarsler


  • De fleste pepperoncini varianter er klar for innhøsting 60 til 70 dager etter planting i hagen.