Når er den beste tiden for å plukke Wild Strawberries?

Markjordbær finnes over hele Nord-Amerika, vokser i nærheten av støvete veikanter, opp solrike skråninger og på kantene av skog. Den beste tiden for å plukke dem er når de er bare moden.

Betraktninger

Den ville jordbær, eller Fragaria Virginiana, produserer mange små bær, som skal plukkes så snart de modnes siden de er raskt fortært av fugler, skilpadder, insekter og andre små skapninger.

Spesifikasjoner

Den ville jordbær er en flerårig plante som forplanter seg ved å sende ut lange løpere rett under jorda. Nye anlegg oppstår langs lengden av løperne. Plantenes små bær er langt søtere enn sine tamme fettere er, og høste dem er tidkrevende, så det tar mye mer av dem for å fylle en liter.

Tidsramme

Den ville jordbær hvite blomster vises på våren mellom slutten av april og begynnelsen av juni. Kronbladene omgir små gule kjegler som modnes i frukt. Selv om blomstene vare en stund, bærene modnes raskt og snart begynne å svekkes.