Hovudside

Blå Squash Varianter

by Walther

Blå Squash Varianter

Saft planter er medlemmer av Cucurbitaceae familien, som også inkluderer agurker, meloner og gresskar. De fleste squash er enten referert til som sommer eller vinter squash. Sommer squash er plukket og spist hele i de varmeste månedene, mens vinter squash, høstet i høst og vinter, har generelt tøffe ytre rinds og spiselig kjøtt innenfor. Arten Cucurbita maxima inneholder gresskar, samt flere varianter av vinter squash. Noen få varianter av denne arten er kjent som "blå" saft på grunn av den blå-grønne fargen på deres tykk ytre hud.

Blå Hubbard Squash


En av de mest kjente blå squash varianter er blå Hubbard squash. Dette gammeldags vinter squash vokser i en litt avlang form med en stor rund bule i sentrum. Den er foret med vertikale furer som ligner de av et gresskar, men likevel mindre uttalt. Sin sølv, lys-turkis, inneholder noe Warty hud fint strukturert, søt oransje kjøtt. Denne squash butikker vel gjennom hele vinteren. Blå Hubbard squash modnes ca 110 dager etter planting. Frøene kan sås direkte i jorden etter årets siste frost.

Blå Ballet Squash


Blå Ballet squash er en mye mindre versjon av Blå Hubbard squash. Den vokser i form av en regndråpe rotund, bærer en jevn blå-grå hud. Disse sjeldne, attraktiv squash noe likne 4- til 6-lb. blåbær. Kjøttet er særlig fri for fiber strenger ofte karakteriserer vinter squash. Det er gyllen gul-oransje i farge og søt i smaken. Blå Ballet squash modnes i bare 90 dager. Som andre vinter squash varianter, gjør det godt med full sol og moderat vann.

Blue Banana Squash


The Blue Banana squash, også kjent som Shumway meksikansk Squash, ble først introdusert i 1893 av RH Shumway. Denne sorten bærer langstrakt, avlang 5-lb. frukt, ca 18 inches lang og fem inches bred. Disse store, tunge frukt er dekket i litt humpete, mørk eller lys blå-grønn hud og inneholder smidig oransje kjøtt perfekt for baking.

Queensland Blå Squash


En annen variant av blå squash er kjent som Queensland Blå. Denne australske utvalg ble først importert til USA i 1932. Queensland Blå saft ligne små, knebøy gresskar med humpete, dyp blågrønn hud. Løvverk av denne planten er en slående nyanse av grått, noe som gir det verdi som en dekorativ samt en mat avling. Forfall i 110-120 dager, Queensland Blå squash gi en rikelig tilførsel av sukkerholdig, strålende oransje kjøtt ansett for sin lange holdbarhet.

Guatamalan Blå Squash


Guatemalas Blå squash er et arvestykke blå squash variasjon hailing fra sentralamerikanske land av Guatemala. Dens frukt vokse til vekter på opptil 10 kg., Likner overdimensjonerte squash i skjemaet. Denne squash besitter robin egg blå hud, konvolutte fast, deilig kjøtt. Dette anlegget produserer en høy avkastning av squash.