mozzaick.com 
Hvitløk (Allium sativum L.), et medlem av allium familie, har vært dyrket i flere tusen år. Purre, løk og sjalottløk er også i allium familie og vokser godt når plantet med hvitløk. Hvitløk er verdsatt for sine kulinariske og medisinske egenskaper. Du kan lett plante hvitløk med koriander, en årlig urt med store hvite paraply blomst hoder og er også kjent som koriander eller kinesisk persille. Koriander refererer til de friske fjær bladene på planten, koriander refererer til frøene. Alle varianter av hvitløk og koriander vokser best i full sol beliggenhet med næringsrikt, godt drenert jord.
Bruksanvisning
• Kjøp flere ulike varianter av hvitløk for planting. Velge fast pærer uten synlige blåmerker eller skade. Hver enkelt hvitløksfedd er et frø. Vanlig hvitløk (Allium sativum) er også kjent som italiensk hvitløk, silver eller myk hals hvitløk. Den har en hvitaktig / sølv hud, tidvis rødmet med dyp rosa eller rød, og er mild og foretrukket for de fleste oppskrifter.
• Lag en blanding av én del torvmose, en del hage kompost og en del vellagret herbivore (ku, hest, sau, geit) gjødsel. Fordel blandingen til en dybde på 2 til 4 inches på hage planting overflaten og dyrke godt. Till jorden godt med en hagetraktor eller hånd spade. Rake godt, fjerne røtter, steiner og rusk.
• Test din jord med en hjemme test kit eller ta en samme til din lokale fylke forlengelse kontor for analyse. Jordas pH bør være over 6,0. (PH 6,5 -7,0). Dersom pH er for lav, legger hage kalk etter anvisningen på pakken.
• Skisser planting området, bestemmer hvor du skal plante hver art av hvitløk, koriander og følges grønnsaker. Hvitløk er plantet i høst gjennom tidlig vinter. Koriander og grønnsaksfrø vil bli plantet tidlig på våren.
• Plant hvitløk rot side ned, linjeavstand fire inches fra hverandre og ca 1 til 2 inches dyp. Hvitløk vil holde seg nokså dvale om vinteren og spire om våren når jorda varmes.
• Velg grønnsaker å plante med hvitløk i hagen. Companion planting er en metode for å dyrke forskjellige typer planter sammen til gjensidig nytte for begge. Hvitløk inneholder naturlige anti-pest og anti-sopp egenskaper som bidrar til å holde rundt plantene friske. Når beplantet med koriander, kål, salat og andre blad hage greener, avskrekker hvitløk bladlus og andre felles hage skadedyr.
• Plant koriander frø i en bred rad mellom rader av hvitløk. Koriander vokser raskt. Trim ukentlig fra ulike områder av raden å ha en kontinuerlig sommer høsting av frisk koriander å utfylle tomater og andre grønnsaker i hagen.
• Weed hvitløk og koriander ukentlig. Ingen av disse smak planter som konkurranse.