Hovudside

Hvordan Grow Romanesco Broccoli

by Walther

Hvordan Grow Romanesco Broccoli

Romanesco ligner lite på andre typer brokkoli. Buketter danne en spiral fraktal mønster som gjør denne grønnsaken så attraktiv som den er velsmakende. Sin smak også forskjellig fra brokkoli. Romanesco varianter har en mildt nutty smak som utfyller tilberedt og frisk retter. Den brukes rå i salater eller på egen hånd, eller det er servert kokt som en siderett eller en komponent i hovedretter. Romanesco krever vekstforhold og omsorg lik andre brokkoli varianter.

Bruksanvisning


•  Plant romanesco frø i individuelle frø potter åtte uker før den siste forventede frost i ditt område. Sår frøene 1/4 tommers dypt i fuktig blomsterjord.

•  Plasser pottene i en 75 grader Fahrenheit plassering. Vanne jorda hvis det begynner å tørke. Romanesco spirer i ca en uke.

•  Flytt spirene til en 60 F sted hvor de får sterkt sollys. Vanne planter når jordoverflaten føles tørr.

•  Finn pottene utendørs i et beskyttet område ca fire uker etter spiring og når utetemperaturer jevnt over 45 F i løpet av dagen. La pottene utendørs for en uke slik at de justeres til utetemperaturen, og bringer dem i bare når temperaturen synke under frysepunktet.

•  Plant spirene i en godt drenert, full-sun garden seng. Plass de Romanesco 16 til 24 inches hverandre i raden og plass radene minst 24 inches hverandre.

•  Vann den Romanesco ca en gang i uken slik at de beste seks inches av jord forblir fuktig. Påfør ca 1 cm vann. Jordsmonn beholde fuktighet godt i våren slik at Romanesco ikke kan kreve hyppig vanning.

•  Gjødsle Romanesco tre uker etter transplantasjonen med 1/4 lb av 10-10-10 blanding gjødsel per 10-fots rad. Dryss gjødselen ned raden om seks inches fra bunnen av plantene. Vann grundig etter gjødsling.

•  Kutt hodet av Romanesco på sin base når det er fullt dannet, men før de buketter begynner å åpne. Romanesco tar ca 75 dager fra planting til høsting.