Hovudside

Hvordan bevare Grapefrukt

by Walther

Hvordan bevare Grapefrukt

Grapefrukt er uspiselige medlemmer av cucurbit familie, og er nært knyttet til squash og gresskar. De utvikler et hardt ytre og hul innvendig gang tørket og herdet, utlån seg godt til en rekke bruksområder. Grapefrukt lage egnede fuglekasser, beholdere eller pyntegjenstander. Form og farge av gresskaret er avhengig av variasjon vokst og formen avgjør også den beste bruk for fullt herdet gresskaret. Feilaktig kurert gresskar utvikle myke flekker eller skrumpe opp før de har en sjanse til å tørke helt.

Bruksanvisning


•  Skjær gresskaret fra vintreet, slik at 2 til 3 inches av stammen festet, når stilk tørker og blir brun. Innhøsting gresskar før høsten frost, som frost fører til at gresskar å råtne.

•  Inspiser gresskarene for tegn på råte. Kast alle med myke flekker eller områder som vises vann gjennomvåt.

•  Løs opp 2 ss. av mild oppvaskmiddel i en gallon av varmt vann. Vask overflaten av gresskaret med såpevann, skyll gresskaret i klart vann. Tørk overflaten av gresskaret med et håndkle.

•  Stable gourds i et enkelt lag på en rist i et mørkt, tørt sted. Ordne gresskar så det er plass mellom dem slik at luften kan sirkulere fritt rundt tørke gresskar.

•  Tørk gourds for en uke eller inntil rinds føler hard og tørr. Kast alle gresskar som utvikler myke flekker under den innledende herdeprosessen.

•  Plasser gourds i et grunt kasse eller boks, arrangere dem i et enkelt lag. Kurere dem i et mørkt, varmt og godt ventilert område for 1-4 måneder, eller inntil frøene skrangle inne når du rister gresskar.

•  Snu gresskarene ukentlig under herdeprosessen slik at alle sider tørke jevnt. Tørk noen mold fra overflaten av gresskar med en fuktig klut. Kast alle gresskar som begynner å råtne.

Tips og advarsler


  • Større gresskar ta lengre tid å kurere. Mindre gresskar kan tørke helt i så lite som fire uker.