Hovudside

Hvordan åpne svart valnøtter

by Walther


Når det tilsynelatende sjenerøse venn bringer over en sekk med rå svart valnøtter fra sin frukthage uten noen instruksjoner om hvordan du skall dem, kan det hende du har grunn til å mistenke hans intensjoner. Den praktiske Nøtteknekkeren brukes i løpet av ferien vil ikke gjøre triks. Du vil ha bedre hell med en jackhammer. Men fortvil ikke. Det er fortsatt håp for de valnøtter gjøre det til din neste batch av brownies. Hvis skallet har et ytre skall, må du fjerne den før du kan åpne mutteren. Bruk alltid hansker. Dette mutter flekker.

Bruksanvisning


•  pund nøttene med en hammer for å fjerne skrogene. Olje fra skallet etterlater en tøff flekk. Handle with care, og bruk hansker.

•  Plasser nøttene i en bøtte med vann for å vaske og fjerne oljer. Kast muttere som stiger til toppen, mens de er tomme.

•  Fjern mutterne fra vannet og ordne på en wire skjerm, mindre enn fire muttere dyp. La dem tørke på et kjølig, ventilert område for to til tre uker.

•  Bløt nøtter i romtemperert vann i to timer før sprengning.

•  Plasser en mutter på en hard overflate, pekte side opp.

•  Strike mutteren med en hammer før skallet deler. Lirke mutter fra skallet med fingrene eller en skarp, spiss gjenstand. Gjenta med resten av nøtter.